Chè dây thường được biết đến như “kẻ thù” của bệnh viêm loét dạ dày, hành tá tràng. Ngoài ra, chè dây còn nhiều công dụng tuyệt vời khác như thanh nhiệt giải độc cơ thể, tiêu viêm, giúp an thần dễ ngủ, tiêu hóa tốt. Trong đó chè dây Cao Bằng và chè dây Sa Pa được biết tới phổ biến nhất. Vậy Chè dây Cao Bằng và chè dây Sa Pa khác nhau như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu thêm ở bài viết dưới đây.
Chè dây tốt như thế nào?
Chè dây là một loại chè rừng, được mọc tự nhiên ở các triền núi. Người ta thu hoạch chè dây bằng cách hái toàn thân cả lá của cây chè khi nó chưa mọc hoa quả. Sau đó, lá chè được rửa sạch, cắt nhỏ, phơi khô. Sau khi phơi khô, chè có mùi thơm nhẹ, pha nước uống có vị ngọt dễ chịu.
Trong chè dây giàu chất flavonoid, chất này có tác dụng kháng viêm, diệt vi trùng, vi khuẩn, giảm độ axit cho dạ dày, chữa lành các vết loét dạ dày. Thời gian cắt cơn đau dạ dày trung bình của chè dây là 8 đến 9 ngày, tốt hơn so với loại thuốc chuyện trị đau dạy dày hiện nay là Alusi với thời gian cắt cơn là 17 ngày. Các nghiên cứu trên lâm sàng cũng cho thấy, chè dây không có nhóm chất thường có độc như alkaloid hay saponin vì vậy không có các tác dụng phụ như nôn mửa, đầy bụng, mệt mỏi, nhức đầu, hay các biểu hiện dị ứng khác. Chè dây được pha như nước chè bình thường, uống hàng ngày có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, nhất là trong những ngày nóng bức. Có gì khác nhau giữa chè dây Sa Pa và chè dây Cao Bằng?
Ở Cao Bằng, chè dây mọc phổ biến ở nhiều nơi trong tỉnh. Tuy nhiên, chè dây ngon nhất phải kể đến vùng Đa Thông (huyện Thông Nông). Chè dây ở đây có vị ngọt, đắng, tính mát , sau khi phơi sấy chè dây có phấn trắng hay mốc trắng bám quanh lá, thân cây. Theo kinh nghiệm của người dân ở vùng này thì chè dây càng màu trắng thì chứng tỏ nhiều nhựa và tốt. Chè dây Cao Bằng chất lượng là loại chè mà sau khi thu hái, bảo quản phải giữ được màu, đặc biệt sau khi sấy, chè còn giữ được nhiều phấn trắng bám quanh lá và thân cây mới gọi là chè ngon.
- Chè Dây Cao Bằng uống vị hơi đắng nhưng hậu ngọt, mùi thơm và rất nhanh có tác dụng với người đau dạ dày. Sa Pa (tỉnh Lào Cai) được biết đến nổi tiếng là nơi trồng các cây dược liệu như chè dây, atiso… Những cây dược liệu được trồng tại Sa Pa, trong đó có chè dây luôn đảm bảo chất lượng, được cả nước tin dùng. Những du khách tới Sa Pa mua chè dây như mọi loại quà quý giá dành cho người thân. - Chè Dây Sa Pa uống vị đắng, hâu không ngọt như chè Cao Bằng, mùi cũng không thơm, hơi đậm vị lá cây, và tác dụng cũng chậm hơn so với chè dây Cao Bằng. Đây là nhận định chủ quan của cửa hàng chúng tôi, tác dụng thế nào cũng tuỳ thuộc vào cơ địa của mỗi người. Cửa hàng Bán Chè Dây Cao Bằng, Chè Dây Sa Pa của chúng tôi tại TpHCM
Thực chất cây chè dây dù mọc tự nhiên hay được trồng đều tốt như nhau. Còn chất lượng của chè dây phụ thuộc chủ yếu vào các cơ sở chế biến. Tại cửa hàng chúng tôi (trụ sở chính tại 305/56 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Tân Bình, TpHCM), chúng tôi luôn đảm bảo mang đến những sản phẩm được chế biến từ chè dây chất lượng nhất. Mời ghé cửa hàng để tham khảo và được tư vấn về sản phẩm.
Xem thêm một số bài viết liên quan:
- 102 Lê Hoàng Phái, Phường 17, Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh / 0902.436.989
- 808/C1 đường 30/4, Phường 11, Tp Vũng Tàu / 0936.789.507 - 170/27 Hoàng Quốc Việt, P. An Bình, Ninh Kiều, Tp Cần Thơ / 0907.600.679 - CH Oanh Ngân, Khóm Đông Thuận, P. Đông Thuận, Thị Xã Bình Minh, Vĩnh Long / 0967.099.311 - 96 Yết Kiêu, Vĩnh Tiến, Cái Dầu, Châu Phú, An Giang / 0947.179.301 - 536 Ấp Thi Sơn, Xã Tân Thành A, Huyện Tân Hồng, Đồng Tháp / 0917.603.827 Leave a Reply. |
Cửa Hàng Trà Thảo Dược Toàn ThắngCung cấp các sản phẩm NẤM LIM XANH - TAM THẤT - GIẢO CỔ LAM - BỘT NGHỆ - CÂY MẬT GẤU... BỘT CAM THẢO
180.000 VNĐ/KG BỘT NGHỆ ĐEN
180.000 VNĐ/KG BỘT NGHỆ VÀNG
180.000 VNĐ/KG BỘT SẮN DÂY
160.000 VNĐ/KG CÀ GAI LEO
130.000 VNĐ/KG CAO HOA ATISO
700.000 VNĐ/KG CAO LÁ ATISO
450.000 VNĐ/KG LÁ TẮM THUỐC
90.000 VNĐ/KG NỤ TAM THẤT
1.500.000 VNĐ/KG TRÀ SƠN MẬT
150.000 VNĐ/KG TRÀ KỶ TỬ
350.000 VNĐ/KG |